इस बात का ध्यान रखना भी जरूरी है कि ये लिस्ट न तो निश्चित हैं और न ही पूरी है। इसके साथ ही हर व्यक्ति अलग होता है ऐसे में हर व्यक्ति की पाचन क्षमता भी अलग होती। इसलिए, यह डायट हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। डायजेस्टिव हेल्थ के लिए FODMAP डायट (FODMAP Diet for Digestive Health) का सेवन करने से पहले डॉक्टर और डायटिशियन की सलाह लेना जरूरी हैं। जो आपकी डायट में FODMAPs को सीमित कर सकते हैं और इसके साथ ही आपको इस बैलेंस्ड डायट की सलाह दे सकते हैं। जो आपको न्यूट्रिशनल जरूरतों को पूरा करती हैं।
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किन लोगों को लो FODMAP डायट का पालन करना चाहिए?
डायजेस्टिव हेल्थ के लिए FODMAP डायट (FODMAP Diet for Digestive Health) उन लोगों के लिए लाभदायक माना जाता है जो इर्रिटेबल बॉवेल सिंड्रोम से पीड़ित हैं, इनसे इस समस्या के लक्षण कंट्रोल होने में मदद मिलती है। डॉक्टर की सलाह के बिना इसका पालन नहीं करना चाहिए। इन स्थितियों में इस डाइट का पालन करने की सलाह दी जा सकता है:
- अगर आपको इर्रिटेबल बॉवेल सिंड्रोम सिंड्रोम की समस्या है।
- आप लक्षणों को कंट्रोल करने के लिए किसी अच्छे तरीके के बारे में जानना चाहते हैं।
- अगर आपको कोई इन्फ्लामेट्री बोवेल डिजीज हो जैसे क्रोहन’स (Crohn’s) या अल्सरेटिव कोलाइटिस (Ulcerative Colitis)।
क्या वेजिटेरियन लो FODMAP डायट को फॉलो कर सकते हैं?
एक सही और बैलेंस्ड और वेजिटेरियन डायट FODMAPs में लो हो सकती है। हालांकि लो FODMAP वेजिटेरियन के लिए फॉलो करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है क्योंकि हाय-FODMAP फलियां वेजिटेरियन डायट में प्रोटीन का मुख्य स्त्रोत है। ऐसे में आपको लो FODMAP डायट (Low FODMAP Diet) के लिए अपने आहार में इनकी मात्रा कम रखनी होगी। हालांकि, अन्य लो FODMAP प्रोटीन रिच विकल्प भी मौजूद हैं जैसे टोफू, मेवे या सीड्स आदि। इसलिए, आप अगर शाकाहारी हैं, तब आप अपने आहार में न्यूट्रिएंट्स की मात्रा को बैलेंस कर के इस डायट को फॉलो कर सकते हैं।
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यह तो थी डायजेस्टिव हेल्थ के लिए FODMAP डायट (FODMAP Diet for Digestive Health) के बारे में पूरी जानकारी। लो FODMAP डायट (Low FODMAP Diet) डायजेस्टिव संबंधी लक्षणों को सुधारने के लिए लाभदायक है। हालांकि, हर व्यक्ति को इससे लाभ नहीं होता और इस डायट में तीन चरण शामिल हैं जिन्हें पूरा करने में 6 महीने भी लग सकते हैं। लेकिन इर्रिटेबल बॉवेल सिंड्रोम (Irritable Bowel Syndrome) से पीड़ित लोगों के लिए यह डायट जीवन को बदलने वाली साबित हो सकती है। बिना डॉक्टर की सलाह और एक्सपर्ट डायटिशन के मार्गदर्शन के डायजेस्टिव हेल्थ के लिए FODMAP डायट (FODMAP Diet for Digestive Health) का पालन न करें। क्योंकि, ऐसा करना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक की जगह हानिकारक साबित हो सकता है।