जैसे-जैसे विज्ञान आगे बढ़ रहा है, सेहत को बेहतर बनाने के नए-नए विकल्प सामने आ रहे हैं। इसी तरह जरूरतों के हिसाब से कई प्रकार की डायट्स भी आपने सुनी होंगी। ऐसी ही एक डायट है ग्लूटेन फ्री डायट (Gluten Free Diet)। खासकर कि जो लोग वजन घटाना चाहते हैं या मोटापे से परेशान हैं उन लोगों में यह डायट काफी फेमस है। आइए हम भी जानने की कोशिश करते हैं कि क्या है ग्लूटेन फ्री डायट।