अखरोट (Walnut) मस्तिष्क के जैसा दिखने वाला ड्राय फ्रूट है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें मौजूद विटामिन (Vitamins) और मिनरल (Minerals) सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन-ए, विटामिन-के, विटामिन-सी, विटामिन-ई, विटामिन-बी 6, मैग्नेशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कॉपर जैसे अन्य तत्व सेहत को सम्पूर्ण पोषण प्रदान करताे हैं।