इन बीमारियों के साथ-साथ अन्य बीमारी को दूर करने में इन हरी सब्जियों के फायदे हो सकते हैं।
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7. हरी सब्जियों के फायदे मिलेंगे आसानी से, पत्ता गोभी (Cabbage) को करें रूटीन में शामिल
इसमें प्रोटीन, फाइबर, मैग्नेशियम, फोलेट, विटामिन-के, विटामिन-सी और कैलोरी मौजूद होता है। पत्ता गोभी में एक तरह का कैमिकल रेडिएशन की हानिकारक किरणों से होने वाली परेशानी से बचाने में मदद करता है।
हरी सब्जियों के फायदे खासकर पत्ता गोभी के सेवन से होने वाले फायदे निम्नलिखित हैं-
कब्ज दूर करें- पत्ता गोभी में फाइबर मौजूद होता है और फाइबर डायजेशन के लिए सबसे मददगार तत्व माना जाता है। इसके सेवन से कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।
कैंसर- पत्ता गोभी में विटामिन-ई मौजूदगी होता है। विटामिन-ई कैंसर की रोकथाम के लिए सहायक माना जाता है।
इन बीमारियों के साथ-साथ ये हार्ट डिजीज से बचाती है और इम्यून सिस्टम स्ट्रॉन्ग करती है, लेकिन हरी सब्जियों के फायदे के चलते इसका सेवन जरूरत से ज्यादा न करें और अगर आपको इसके सेवन से एलर्जी हो, तो ऐसी स्थिति में भी इसके सेवन से बचें।
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8. हरी सब्जियों के फायदे लेने के लिए भिंडी (Okra) को जरूर खाएं
भिंडी को इंग्लिश में ओकरा और लेडी फिंगर के नाम से जाना जाता है। यह सेहत के लिए फायदेमंद होती है क्योंकि इसमें मौजूद कैलोरी, कार्ब्स, प्रोटीन, फैट, फाइबर, मैग्नेशियम, फोलेट, विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के और विटामिन-बी 6 की मौजूदगी सेहत के लिए लाभदायक होती है। वैसे भिंडी में विटामिन-सी और विटामिन-के की मात्रा ज्यादा होती है इसलिए भी यह काफी फायदेमंद होती है। अगर हरी सब्जियों के फायदे लेना चाहते हैं तो इसे जरूर खाएं। लेडी फिंगर के सेवन से निम्नलिखित बीमारी से बचा जा सकता है। जैसे-
कैंसर- भिंडी के संतुलित मात्रा में सेवन से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचा जा सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार इसके सेवन से कोलन कैंसर की संभावना बेहद कम हो जाती है। दरअसल भिंडी इंटेस्टाइन में मौजूद विषैले और हानिकारक तत्वों को शरीर से बाहर निकालने में मददगार होता है, जिस कारण इंटेस्टाइन से जुड़ी परेशानी कम हो सकती हैं।
दिल की बीमारी- भिंडी में मौजूद पौष्टिक तत्व कोलेस्ट्रॉल की समस्या से बचाए रखते हैं और शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल के बने रहने से दिल से जुड़ी बीमारी का खतरा भी कम हो सकता है। हरी सब्जियों के फायदे शरीर को मिले इसलिए इसका सेवन करना चाहिए।
डायबिटीज- भिंडी के सेवन से शरीर में ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। इसलिए इसके सेवन से डायबिटीज की संभावना कम हो सकती है। हरी सब्जियों के फायदे लेना हो और आप डायबिटीज की समस्या से बचना चाहते हैं तो भिंडी का सेवन करें।
एनीमिया- हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार भिंडी में आयरन की मात्रा उच्च होने से शरीर में खून की कमी नहीं हो सकती है। इसलिए एनीमिया की समस्या से बचने के लिए हरी सब्जियों में शामिल लेडी फिंगर का सेवन करना चाहिए। हरी सब्जियों के फायदे अनेक हैं अब तो आप ये समझ ही गए होंगे। हरी सब्जियों के फायदे इनका सेवन करने के बाद आप खुद अनुभव कर सकते हैं।
हमें आशा है कि हरी सब्जियों के फायदे पर आधारित यह आर्टिकल आपको पसंद आया होगा। अगर आप हरी सब्जियों के फायदे से जुड़े किसी तरह के सवाल का जवाब जानना चाहते हैं तो विशेषज्ञों से समझना बेहतर होगा और अगर आपको किसी भी खाद्य पदार्थ या कोई भी हरी सब्जी के सेवन से किसी भी तरह की एलर्जी होती है, तो उसका सेवन न करें ।